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体验法国大餐-烹调知识2020年04期

体验法国大餐

作者:杜学峰 字体:      

法国人,一向以善于吃精而闻名,法式大餐至今仍然名列世界西餐之首。

笔者曾经去过一次巴黎,之前也读过余秋雨先生的《行者无疆》,其中的一篇叫《法国胃口》的文章里面有这样的文字:法国美食“讲究奢华的排场”“讲(试读)...

烹调知识

2020年第04期