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傣族人的竹筒香茶-烹调知识2020年04期

傣族人的竹筒香茶

作者:徐艳文 字体:      

傣族是我国的少数民族之一,过去被人们称为摆夷族,现散居于云南的大部分地区,但以西双版纳最为集中,傣族人能歌善舞又热情好客。傣族种茶历史悠久,竹筒香茶是他们别具一格的饮茶习俗。

“竹筒香茶”傣语称“腊跺”(试读)...

烹调知识

2020年第04期