烹调指的是膳食的艺术。对食品作加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻。一个好的料理，色香味形俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。饮食的烹调包括加热、调味等各个环节。“烹（试读）...
登录
