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在南极吃米其林美食-烹调知识2020年05期

在南极吃米其林美食

作者:王祖远 字体:      

英国罗瑟拉研究站坐落在遥远的南极洲,每年只有一次粮食补给,但米其林星级餐厅主厨乔治亚狄斯发挥创意和临场反应能力,精心烹煮美馔佳肴,让研究人员飨食美味并纾解乡愁。

烹调经验丰富的英国籍乔治亚狄斯2018年7月(试读)...

烹调知识

2020年第05期