前几日去南昌，有幸品得民间正宗瓦罐煨汤，其味醇厚浓香，余味无尽，不禁叹曰：“天下至味！”回到家里，翻阅了有关煨汤的记载，《吕氏春秋·本味篇》曰：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味。”（试读）...
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