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基于线上线下的3BL模式教学法在食品营养与功能评价课程中的应用-中国食品2024年12期

基于线上线下的3BL模式教学法在食品营养与功能评价课程中的应用

作者:马生军 马桂花 包晓玮 陶永霞 杨晓君 字体:      

食品是人类赖以生存和发展的物质基础,不仅为人类生存提供必要的营养物质和能量,在疾病预防和健康维持方面也发挥着重要作用。《“健康中国2030”规划纲要》强调,要制定实施国民营养计划,深入开展食物(农产品、食(试读)...

中国食品

2024年第12期