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食品安全监督抽检中的常见问题及对策研究-中国食品2024年12期

食品安全监督抽检中的常见问题及对策研究

作者:张国 字体:      

食品安全监督抽检主要采用随机抽样的方式提取食物样本,再检测抽样食品的营养、添加剂、农药等含量,并对比国家食品安全相关标准的具体规定,判定其是否安全、合格。我国现有食品种类丰富,生产来源广,想要对这些流(试读)...

中国食品

2024年第12期