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清香型花生油高质化加工技术研究与应用-中国食品2024年12期

清香型花生油高质化加工技术研究与应用

作者:宁文章 陈日源 黄燕华 谭嘉玲 谭春萍 字体:      

鉴于现代人对食品品质与健康关注的不断提升,传统花生油加工技术已无法满足市场需求,花生油产业亟待转型升级。大力推进清香型花生油高质化加工技术,不仅有助于提升食用油加工行业的整体水平,对于满足消费者需求、(试读)...

中国食品

2024年第12期