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SPE-HPLC-QTOF-MS检测鸡蛋中5类23种兽药残留的研究-中国食品2024年12期

SPE-HPLC-QTOF-MS检测鸡蛋中5类23种兽药残留的研究

作者:高洁 字体:      

在食品安全领域,兽药残留问题一直备受关注。鸡蛋作为人们日常生活中的重要食品,其安全性尤为重要。然而,由于养殖过程中存在诸多问题,鸡蛋中可能含有各种兽药,这对人类健康构成了潜在威胁,因此,必须加强对鸡蛋(试读)...

中国食品

2024年第12期