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食品用金属包装中有害物质检测技术研究进展-中国食品2024年12期

食品用金属包装中有害物质检测技术研究进展

作者:王宇 齐月 字体:      

食品用金属包装对于保障食品安全有着重大作用,但由于繁杂的制造流程和材料选用,部分金属包装或含有害物质,为食品安全埋下了隐患。因此,找出这些有害物质,并对其进行精准地分析和检测就显得极为紧要。为了破除这(试读)...

中国食品

2024年第12期