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液相色谱在食品农药残留检测中的实践应用-中国食品2024年12期

液相色谱在食品农药残留检测中的实践应用

作者:王倩倩 字体:      

农药虽能提升作物产量、防治病虫害,但若不当使用则会导致食品中农药残留超标,威胁人类健康和生态环境。液相色谱技术具有高分辨率、高灵敏度等优点,是检测农药残留的一种关键手段,能准确分离和测定复杂基质中的微(试读)...

中国食品

2024年第12期