摘要：盐渍是一种传统的鱼片加工、贮藏方式，盐渍鳕鱼是中国出口水产品中一种工艺较复杂、附加值较高的产品，以巴西和葡萄牙的消费量最大。但2014—2021年出口巴西的盐渍鳕鱼产品大幅下降，主要原因是官方检查生产体（试读）...
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