DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.07.003

引文格式：丁文燕，李苗云，朱瑶迪，等.不同酱卤肉制品在加工中微生物多样性变化及溯源.中国调味品，2024，49（7）：17-23.

DING W Y， LI M Y， ZHU Y D， et al.Change（试读）...