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不同酿造阶段永春老醋中基本成分测定及分析-中国调味品2024年07期

不同酿造阶段永春老醋中基本成分测定及分析

作者:王晓辉 程永强 马应伦 俞晓峰 徐巧 陈洪彬 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2024.07.024

引文格式:王晓辉,程永强,马应伦,等.不同酿造阶段永春老醋中基本成分测定及分析.中国调味品,2024,49(7):158-164.

WANG X H, CHENG Y Q, MA Y L, et al.Determ(试读)...

中国调味品

2024年第07期