DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.07.023

引文格式：付晓燕，李金伟，钟倩，等.不同产地鲊辣椒品质分析及形成规律研究.中国调味品，2024，49（7）：152-157.

FU X Y， LI J W， ZHONG Q， et al.Quality analysis（试读）...