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栅藻多糖的复合酶法提取工艺、化学组成及其抗氧化活性研究-中国调味品2024年07期

栅藻多糖的复合酶法提取工艺、化学组成及其抗氧化活性研究

作者:刘浩文 王川林 李佳莹 刘平怀 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2024.07.027

引文格式:刘浩文,王川林,李佳莹,等.栅藻多糖的复合酶法提取工艺、化学组成及其抗氧化活性研究.中国调味品,2024,49(7):176-183.

LIU H W, WANG C L, LI J Y, (试读)...

中国调味品

2024年第07期