• 简体   /   繁体
牛乳酪蛋白源生物活性肽的研究进展-中国调味品2024年07期

牛乳酪蛋白源生物活性肽的研究进展

作者:宋萌佳 宇光海 潘龙 廖爱美 惠明 黄继红 侯银臣 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2024.07.032

引文格式:宋萌佳,宇光海,潘龙,等.牛乳酪蛋白源生物活性肽的研究进展.中国调味品,2024,49(7):214-220.

SONG M J, YU G H, PAN L, et al.Research progress of(试读)...

中国调味品

2024年第07期