摘要：从日式高盐稀态发酵酱油酱醪中分离获得一株能转化阿魏酸（ferulic acid，FA）生成4-乙烯基愈创木酚（4-vinylguaiacol，4-VG）和4-乙基愈创木酚（4-ethylguaiacol，4-EG）的酵母菌株JLY60-1，通过ITS rDNA测序和（试读）...