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测试片法在乳制品金黄色葡萄球菌快速检测中的应用研究 -食品安全导刊2025年03期

测试片法在乳制品金黄色葡萄球菌快速检测中的应用研究

作者:董彬 字体:      

摘 要:本研究为探索金黄色葡萄球菌测试片定性检测乳制品中金黄色葡萄球菌的可行性,依据国际标准ISO 16140-2:2016,以《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》(GB 4789.10—2016)第一法为参比(试读)...

食品安全导刊

2025年第03期