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食品兽药残留检测中的常用方法研究 -食品安全导刊2025年03期

食品兽药残留检测中的常用方法研究

作者:陈梦瑶 字体:      

摘 要:本文分析了当前常用的几种食品兽药残留检测方法,包括气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、酶联免疫吸附测定法和生物传感器技术等。分析认为,各种方法在灵敏度、准确性、操作便捷性等方面各有(试读)...

食品安全导刊

2025年第03期