摘 要:本文分析了当前常用的几种食品兽药残留检测方法,包括气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、酶联免疫吸附测定法和生物传感器技术等。分析认为,各种方法在灵敏度、准确性、操作便捷性等方面各有(试读)...